1f kom på besök hos mig, i min lilla håla även kallad Ljungsbro. Mycket trevlig kväll måste jag säga, och kul att alla uppskattade maten som jag hade slitit med och min nu berömda chokladhallontårta (hallonkladdkaka) så här kommer receptet till den efter allt tjat.
Chokladhallontårta
14-16 bitar
175 grader i 20-25 min
- 200 g smör
- 3 dl frysta hallon
- 3 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 ägg
- 3 dl vetemjöl
gör såhär:
Smält smöret i en kastrull, och rör sedan i hallonen så de tinar. Ta bort kastrullen. Rör ner socker kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.Häll smeten i en bröad form. grädda mitt i ugnen. Kakan ska vara lite kladdig. Pudra över lite florsocker när den kallnat. Servera med vispgrädde och hallon (och för min del gärna glass XD)
ett litet tips är att ta mer frysta hallon än 3 dl annars smakar det inte så mycket annat än choklad.
LYCKA TILL !